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Les pintes de Guinness sont désormais vegan

Les pintes de Guinness sont désormais vegan

Voici une nouvelle qui va en réjouir plus d’un : la Guinness en pression est enfin vegan ! Cela faisait des siècles que la célèbre bière brune irlandaise était filtrée avec de l’ichtyocolle, une substance protéinique obtenue à partir de vessies de poisson séchées. Mais en 2015, […]

Un festival vegan à Glasgow

Un festival vegan à Glasgow

Au Royaume-Uni, on a constaté une montée en puissance du véganisme et  l’Ecosse en est le précurseur. De plus en plus de restaurants vegan et végétariens y ont ouvert leurs portes ces dernières années. Après l’annonce d’évènements similaires à Edimbourg, c’est au tour de Glasgow, l’une […]

L’Australie, paradis vegan ?

L’Australie, paradis vegan ?

Après l’Allemagne, les Etats-Unis et l’Angleterre, l’Australie est un havre pour les vegans. Une étude a montré que Melbourne en particulier était la ville autour de laquelle gravitait le plus grand nombre de possibilités. Restaurants spécialisés, cafés et bientôt, l’ouverture du Cruelty Free Shop, qui sera […]

Mais que lisent donc les vegan ?

Mais que lisent donc les vegan ?

Hier sortait l’essai de Théo Ribeton V comme Vegan aux éditions Nova. L’auteur « végétarien hésitant » est très optimiste sur la situation actuelle : de plus en plus de présence dans les médias, une prise de conscience de la problématique du bien-être animal par la population, […]

Danemark : pétition de soutien aux parents vegan

Danemark : pétition de soutien aux parents vegan

De plus en plus de Danois ont choisi d’exclure les œufs, la viande ainsi que les produits laitiers de leur régime, et souhaitent la même chose pour leurs enfants. Mais il semblerait qu’il y ait malheureusement trop peu de conseils nutritionnels en ce qui concerne […]

Novak Djokovic végétarien ?

Novak Djokovic végétarien ?

Il y a presque un an, Djokovic ouvrait le restaurant vegan Eqvita à Monaco, avec la présence de stars comme Andy Murray (photo) à l’inauguration. On savait depuis plusieurs années que le sportif avait adopté un régime sans gluten et sans lactose, suite à plusieurs problèmes […]

Etre vegan et champion de catch

Etre vegan et champion de catch

Avant d’être Markus Burke, un des grands noms de la lutte professionnelle sur la scène canadienne, il était un garçon comme un autre : Eric Doucet, originaire de Campbellton, dans la province du Nouveau-Brunswick. Et végétarien. S’il est assez inhabituel de rencontrer des enfants végétariens […]

Aux Etats-Unis, Starbucks se tourne vers le marché vegan

Aux Etats-Unis, Starbucks se tourne vers le marché vegan

Dans un Starbucks français, les options vegan sont rares, bien que la possibilité de lait coco et de soja nous permette de nous réconforter avec un latte. Néanmoins, la chaîne suit de plus en plus la tendance. Au Royaume-Uni le lait d’amande est venu rejoindre les […]

Notre visite au salon Vivre Autrement

Notre visite au salon Vivre Autrement

Hier, Vérane et moi nous sommes rendues au salon Vivre Autrement, un salon centré sur la consommation bio, éthique et responsable, qui se tenait au parc floral près du Château de Vincennes. Au programme :  parcourir l’espace bio&vegan bien sûr, aller voir les exposants pour leur […]

PETA ne vous raconte pas des salades

PETA ne vous raconte pas des salades

Le 28 février dernier, deux ambassadrices de l’association PETA (People for the Ethical Treatment of the Animals) ont fait le buzz en arrivant à l’aéroport de la Havane habillées en bikinis recouverts de feuilles de laitue. Tirant derrière elles une valise verte à la main portant […]