Infos, bons plans, recettes et discussions sur les nouveaux modes de consommation

Gastronomie

Kiosque #11 : Ikea, Michel et Augustin et pesticides

Kiosque #11 : Ikea, Michel et Augustin et pesticides

1. Tous à Bruxelles le 26 mai ! Ce jour là se tiendra le Vegan Street Festival. Organisé par Veganizer BXL, une association belge aidant les restaurateurs à intégrer une offre végane sur leur carte. Comment ça marche ? L’asso commence par organiser un événement […]

Recette : le pad thaï de Vérane

Recette : le pad thaï de Vérane

Si je te dis que je suis fan de culture asiatique et encore plus de l’Asie du sud-est ? Cela ne t’étonnera pas que l’un de mes plats préférés soit le pad thaï. Pourquoi ? Premièrement, parce que c’est trop bon, deuxièmement, parce que c’est […]

3 substituts à la viande abordables, naturels et sans soja !

3 substituts à la viande abordables, naturels et sans soja !

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose 3 substituts vegan à la viande, non industriels et sans soja ! Comme le conseillait Eugénie dans l’un de ses précédents articles, si vous ne voulez pas casser votre tirelire pour remplacer la viande, il vaut mieux éviter les […]

Recette : Crêpes aux champignons gourmandes et vegan

Recette : Crêpes aux champignons gourmandes et vegan

Bonjour à tous ! En ce début de week-end où le soleil n’est pas vraiment au rendez-vous je vous propose une recette de crêpes aux champignons gourmande et facile à réaliser ! Elle est à la portée de tous les apprentis cuisiniers et abordable pour tout […]

Kiosque #8 : Norvège sans fourrure et bouteille sans plastique

Kiosque #8 : Norvège sans fourrure et bouteille sans plastique

1. Les élevages servant à produire de la fourrure bientôt interdits en Norvège D’ici 2025, tous les élevages de fourrure seront fermés en Norvège. Un nouveau parti a en effet fait son entrée au gouvernement, souhaitant oeuvrer en faveur de la cause animale et de […]

Industrie du cacao : prise de conscience

Industrie du cacao : prise de conscience

Aaaah le chocolat ! Fondu, noir, au lait ou aux noisettes, on l’aime sous toutes ses formes. Malheureusement, on ne pense pas souvent à l’envers du décor. Pourtant, l’industrie du cacao soulève de nombreuses problématiques parmi lesquelles l’impact qu’elle a sur la déforestation ou la […]

Le vin que vous avez choisi pour ce soir est-il vegan ?

Le vin que vous avez choisi pour ce soir est-il vegan ?

Concernant l’alimentation végane, vous devriez à présent être calés sur le sujet, mais avez-vous pensé à vous renseigner sur les méthodes de production des vins que vous consommez ? Mais pas d’inquiétude, Vérane de WWV a fait une formation en œnologie et est incollable sur […]